בקלאוות

תקציר המתכון: הבקלאוות הכי פשוטות וטעימות בעולם!!

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *מילוי*
• 3 כוסות אגוזים טחונים
• ¾ כוס סוכר
• 1 כפית קינמון (אפשר להוסיף לפי הטעם)
• 2 חבילות בצק פילו (אפשר חבילה ולצמצם כמויות)
• שמן למריחה
• *סירופ*
• כוס סוכר
• כוס מים
• כפית לימון (ופלח לימון לזרוק בסיר)

אופן הכנה

1. לוקחים דף פילו מורחים בשמן ושמים מעליו עוד דף ושוב מורחים שמן

2. לאחר מכן לוקחים שיפוד שמים בתחילת הדפים ומגלגלים את הקצה שלבסוף השיפוד עטוף בבצק לוקחים מהמילוי שהכנו ושמים לפי הכמות הרצויה ומגלגלים ואת הבצק מקווצים כלפי פנים מ2 צדדי השיפוד כך שנוצר קיפולים ומוצאים את השיפוד וכן הלאה.

3. מסדרים בתבנית וחותכים לפני אפייה לפי הגודל הרצוי ומורחים מעל בשמן ומכניסים לתנור על 180 מעלות עד שזה מקבל צבע זהוב.