עוגת אות מקאפקייס

מאת: סיוון לוי, פורסם: 28/01/2021 | 00:37

תקציר המתכון: היה מסובך לי מידי להכין עם הבצק שקדים אז מצאתי רעיון פשוט וקל עם קאפקייס.. תאמינו לי בהרבה יותר טעים😉

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מתכון לקאפקייס
30 מאפינס קטנים / 12 גדולים
2 ביצים גדולות
200 ג’ סוכר (כוס)
100 ג’ חמאה מומסת (מיקרו)
240 מ”ל חלב (כוס)
40 ג’ א. אינסטנט וניל (2 כפות)
250 ג’ קמח תופח (2 כוסות פחות 2 כפות)
1. לשים את הביצים (שלמות) במיקסר להוסיף את הסוכר להפעיל את המיקס ולהקציף כדקה, תוך כדי להוסיף את החמאה, חלב, אינסטנט וניל קמח להקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד.
2. לחמם תנור ל 180 מעלות.
3. למלא את השקעים עד 3/4 גובה, להכניס לתנור ולאפות כ 20 דקות או עד שקיסם יוצא נקי.
לרכישה תבנית סיליקון למאפינס
כדאי לדעת ש…
את החמאה אפשר להחליף בקצת פחות מחצי כוס שמן, את החלב במיץ תפוזים או ריץ, אפשר להקפיא, אפשר להכין כעוגה בתבנית אינגללקאפקייס
קרדיט לניקי האלופה