בשר עם חומוס, שום,פלפל חריף, והרבה ירק.. טעיםםם🔥🔥🔥

תקציר המתכון: בשר עם חומוס ברוטב הורססססס...

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• בשר מס 8 (שריר). אפשר גם מס 5 .
• חומוס קפוא בערך חצי חבילה
• 1 פלפל חריף ירוק.
• 2 שיני שום.
• בצל גדול קצוץ דק דק
• צרור סלרי
• צרור כוסברה
• כף פפריקה מתוקה
• 2 כפות מרק עוף
• כף שטוחה כמון
• מלח.

אופן הכנה

1. מרתיחים את הבשר 3 שעות! בסיר גבוה -לשמור את המים לבישול- עם עלי דפנה ( לא חובה).

2. חותכים את הבשר לקוביות גדולות.

3. מטגנים את הבצל עם פלפל חריף

4. מוסיפים 3 כוסות מים מהבשר שהרתחנו, חומוס, את התבלינים, שום, סלרי כוסברה, והבשר.

5. מבשלים עוד שעה.

6. שיצו לב אם יש צורך לעוד מים.

7. עד שהרוטב סמיך כמו ריבה.🔥❤