לחמניות עננים

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *לחמניות אצבע עננים*
• לחמניות כאלה לא טעמתם!
• לחמניות עננים רכות בטירוף
• קרדיט למיכל גרדי
• כוס מדידה חד פעמית חמה
• 1 קילו קמח
• 2 כפות שמרים
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כוס סוכר
• 1 כף מלח
• 2 כפות קורנפלור
• 1/2 כף משפר אפיה - מומלץ
• 2-1/2 כוסות מים פושרים

אופן הכנה

1. ללוש לבצק אחיד

2. להתפיח עד הכפלת הנפח

3. להוריד אויר

4. להתפיח שוב

5. לחלק ל-15 כדורים

6. לפתוח כל כדור לאורך נגלגל לרולדה קטנה

7. נתפיח שוה כחצי שעה

8. נבריש בחלמון

9. נפזר שומשום

10. נכניס לתנור על חום שחומם על 180° כעשרים דקות.

11. באהבה נועם זיגדון 💞