חצילים מטוגנים עם טחינה גולמית

תקציר המתכון: סלט תוספת

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצילים
• טחינה גולמית, אני משתמשת בטחינה אתיופית.
• גזר מגורד וסלרי .

אופן הכנה

1. לקנות חציל ארוך, לקלף אותו מהקליפה עם קולפן תפוא. לחתוך באמצע , וכל חצי לפרוס לאורך לפרוסות שוות.

2. לטגן

3. לזלף עליהם טחינה גולמית, מלח פלפל,גזר וסלרי.

4. ויש לכם הצגה טעימה בקלי קלות😘