פיתות סביח

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• לישה ידנית
• בקערה שמים
• 3 כוסות קמח
• כף שמרים
• כף סוכר
• כפית מלח
• כוס מים חמימים
• לשים היטב
• לבצק אחיד
• מקמחים את הבצק
• ומכסים ונותנים
• מנוחה כ30/40 דקות
• עד הכפלת הנפח

אופן הכנה

1. יוצרים כדורים(8)

2. מכסים בנילון ונותנים שוב

3. מנוחה כ15/20 דקות

4. מחממים מחבת

5. מרדדים כדור

6. לפיתה בעובי כ1/2 סמ'

7. שמים במחבת

8. ל1-1.5 דקות

9. להפוך לצד שני

10. ל1-1.5 דקות

11. עם הקצה של המרית

12. לוחצים קלות בקצוות

13. של הפיתה מכל הצדדים

14. עוזר להתנפחות

15. של הפיתה

16. כשהיא מוכנה

17. מוציאים למגבת

18. שעליה יש ניילון

19. (לשמירת הלחות)ומכסים

20. מכינים באותה דרך

21. את כל הפיתות