מרק ירקות עם עדשים

תקציר המתכון: מרק ירקות ממה שיש במקרר....

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• בצל
• גזר
• קישוא
• תפוח אדמה
• חצי כוס עדשים חומות מושרות במים חמים לפחות שעה.
• 2 עצמות מח
• 2 גבעולי סלרי כולל העלים קצוצים
• חופן נדיב של שמיר קצוץ
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• חופן אורז
• מלח
• 1/2 כפית פלפל לבן
• כפית כורכום

אופן הכנה

1. קוצצים את הבצל. חותכים את הירקות לקוביות מכניסים את הירקות והירק לסיר , מוסיפים את עצמות המח ( לכן אין צורך להוסיף שמן)ממלאים במים ומביאים לרתיחה.

2. כשהמים רותחים מתבלים ומוסיפים את העדשים. מנמיכים להבה ומבשלים כשעה וחצי עד שעתיים. בחצי השעה האחרונה לבישול המרק מוסיפים חופן אורז רגיל או מלא. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי.