חצילים מטוגנים בבלילה עשירה ובציפוי פירורי לחם

תקציר המתכון: טעים

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חציל פרוס
• השריה במים וכפית מלח לחצי שעה ולסנן
• בקערה א' שמים
• 2 כפות מיונז
• 2 כפות חרדל
• כף רוטב סויה
• קורט פלפל שחור
• כפית פפריקה מתוקה
• מערבבים היטב

אופן הכנה

1. מחממים

2. מחבת עם שמן

3. ומכינים 2 קערות נוספות

4. אחת עם קמח מצה

5. והשניה עם פירורי לחם

6. טובלים חצילים

7. בסדר הבא:

8. בקמח מצה

9. בבלילה

10. ובפירורי לחם

11. ושמים במחבת

12. מטגנים עד השחמה

13. את 2 הצדדים