חצילים מטוגנים בבלילת ביצים ותבלינים

תקציר המתכון: טעים

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חציל פרוס
• השריה במים וכפית מלח לחצי שעה ולסנן
• בקערה שמים
• 2 ביצים
• קורט פלפל שחור
• קורט כמון
• קורט פפריקה מתוקה
• מערבבים היטב

אופן הכנה

1. מחממים מחבת עם שמן

2. טובלים חצילים בבלילה

3. ושמים במחבת

4. מטגנים את 2 הצדדים

5. עד הזהבה