לןגן

עוגיות חמאה פריכות

מאת: אילנית בניזרי, פורסם: 20/01/2021 | 16:16
עוגיות חמאה פריכות

תקציר המתכון: בלי לרדד בצק

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. ראשית את החמאה להוציא שעתיים ליפני מהמקרר.

  2. במיקסר עם וו גיטרה או מעבד מזון נערבל את החמאה הסוכר והגרדת תפוז עד לקבלת מרקם קרמי ..נוסיף את הביצה ונערבל לאיחוד..נוסיף את הקמח נערבל לאיחוד מידי פעם נאסוף בעזרת הלקקן מצידי המיקסר את הבצק ונערבל לאיחוד.

  3. למי שיש בבית מכשיר מרקטו לעוגיות ניתן להכניס את הבצק למכשיר עם צורת פרח או כוכב .ולזלף על תבנית אפייה ללא נייר אפייה.

  4. למי שאין את המכשיר להכניס את הבצק לשקית זילוף עם צנטר כוכב ולזלף כוכבים או פרח מה שרוצים .לנעוץ דובדבן במרכז העוגיה או לפזר קינמון או כלום.

  5. להכניס את התבנית למקפיא להתייצבות ל 10 דקות או למקרר לחצי שעה לפני האפייה.

  6. לאפות בחום 180 מעלות בין 10 דקות לרבע שעה עד שמזהיב מעט.

  7. לצנן היטב וניתן לבזוק אבקת סוכר בהצלחה אילנית בניזרי 💞