מרק עדשים
מאת: סוזי חרדון, פורסם: 20/01/2021 | 12:29
תקציר המתכון: מרק עדשים
קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- 250 גרם עדשים חומות שטופים ושרויים במים
- בצל אחד גדול
- שום כתוש
- רבע כוס שמן קנולה
- פפריקה מתוקה
- כורכום
- מלח
- פלפל
- חצי כוס אורז
אופן הכנה
-
250 גרם עדשים חומות שטופים ושרויים במים לחצי שעה, לטגן בצל אחד עם שתי כפיות שום כתוש ברבע כוס שמן. לסנן את העדשים מהמים, להוסיף לסיר ולהוסיף כף מלאה של פפריקה מתוקה, כף כורכום, מלח, ופלפל, לאחר שהעדשים התבשלו להוסיף חצי כוס אורז מוכן לתת לזה רתיחה נוספת ולתקן טיבול עם צריך