פיתות פרנה

תקציר המתכון: פיתות פרנה רכות ומושלמת ❤

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• קילו קמח
• כף מלח
• כף מלאה שמרים
• 6 כפות שמן זית
• 4 כוסות (חפ' שקוף) מים פושרים

אופן הכנה

1. ללוש הכל לבצק דביק ולהתפיח שעה, ללוש שוב ולהתפיח חצי שעה.

2. בעזרת ידיים רטובות לקרוץ עיגולים ולשטח על ריבועי נייר אפייה משומנים . לתת לו לנוח עוד 20 דקות.

3. להניח את הפיתה עם הנייר אפייה על מחבת בגז ולסגור מכסה, כשמשחים, להפוך את הפיתה ושוב לסגור מכסה עד שמוכן.

4. ** ניתן לאפות בסיר גריל או בתנור על 200 מעלות עם הנייר אפייה(שלא ידבק). אפשר גם לאפות בתנור על מצב גריל 210-220 מעלות.