לןגן

תבשיל אפונה עם גזר וכדורי בשר

מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 19/01/2021 | 19:17
תבשיל אפונה עם גזר וכדורי בשר

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מחממים שמן בסיר קוצצים בצל אחד מטגנים מוסיפים 2 שיני שום קצוץ וממשיכים לטגן מוסיפים את קוביות העגבניות מוסיפים את הגזר המגורד ומערבבים מוסיפים קוביות תפו"א מערבבים מוסיפים מים לכיסוי הירקות מוסיפים את התבלינים.

  2. בקערה שמים בשר טחון, בצל קצוץ, שום קצוץ, ירק קצוץ, כף שמן ותבלינים מערבבים ומכינים קציצות כאשר המרק רותח מוסיפים את הקציצות מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים על אש קטנה עד שהירקות מתרככים מעט. מוסיפים את האפונה והגזר ומבשלים עוד 15-20 דקות.

  3. אוכלים עם אורז לבן