פיתות תמניות בגריל

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *פיתה תימנית במחבת גריל*
• כוס מדידה חד פעמית חמה
• אפשר לאפות בתנור ב-200° בתוכנית גריל
• 1 ק”ג קמח מנופה
• 2 כפות שמרים יבשים או שקית שמרית או 50 גרם שמרים טריים
• 1 כף שטוחה סוכר
• 1 כף גדושה מלח
• 3-1/2 כוסות מים חמימים (800 מ"ל)

אופן הכנה

1. ללוש לבצק אחיד

2. להתפיח חצי שעה או עד שיכפיל נפח

3. ללוש שוב להוריד אוויר

4. להתפיח שוב חצי שעה

5. לחלק את הבצק ל-10 כדורים

6. להניח על משטח מקומח

7. לחמם את הגרילר

8. לפזר בחלק התחתון מעט קמח

9. לפתוח כל כדור לפיתה בעזרת ידיים רטובות עם מעט מים

10. להכניס לגריל לכסות את הסיר

11. לבשל 2-3 דקות עד שמשחים

12. להוציא את הפיתה ולכסות במגבת

13. בהצלחה נועם זיגדון 💞