לןגן

מרק עדשים וחומוס

מאת: מדי רואקי, פורסם: 19/01/2021 | 14:31
מרק עדשים וחומוס

תקציר המתכון: מרק חורפי- נזיד עדשים וחומוס מרק בריא מאוד, מעובה , סמיך ומתאים לימי החורף הקרים והגשומים.

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. משרים את החומוס לילה במים עם מעט אבקת סודה לשתיה( או משתמשים בחומוס קפוא)

  2. משרים העדשים החומות כשעתיים במים חמים.

  3. ממלאים סיר במים עד 3/4 מגובהו. מכניסים פנימה בצל קצוץ, חומוס , עדשים ירק ותבלינים חוץ ממלח ורסק עגבניות.

  4. מרתיחים את הסיר ומנמיכים להבה. מבשלים כשעתיים על האש ובוחשים מידי פעם.

  5. לאחר שעתיים מוסיפים את המלח והרסק , מערבבים היטב ומבשלים עוד כרבע שעה. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי.