קוסקוס ירקות צהוב 👩‍🍳

תקציר המתכון: קוסקוס ירקות צהוב של שישי👩‍🍳

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 גזר
• 1 דלורית
• 1 בטטה
• חצי כרוב
• 2 תפוחי אדמה
• חומוס גרגירים
• עוף: כרעיים/שוקעים
• 1קישו
• 1סלרי
• סולת
• שמן
• תבלינים:פלפל שחור, מלח,כורכום,כמון

אופן הכנה

1. מחממים סיר עם מעט שמן מוסיפים את העופות עד להזהבה.

2. מוסיפים את הירקות חתוכים לאידוי כ5 דק ומוסיפים מים עד כיסוי הירקות.

3. מוסיפים כף כמון, כף אבקת עוף,כף מלח,פלפל שחור לפי הטעם,חצי כף כורכום.

4. מבשלים כשעה ובתאבון.

5. לסולת : 4 כוסות סולת,חצי כפית מלח, שליש כוס שמן ולאחר מכן מערבבים מוסיפים 4 כוסות מים רותחים לערבב להכניס ל5 דק לערבב להכניס לעוד 5 דק ואז מעבירים במסננת הדקה ויש לכם סולט מושלמת.