פשטידת פטריות
תקציר המתכון: 10 דקות הכנה ויש לכם פשטידה טעימה וקלה להכנה, הניתנת להגשה לצד כל ארוחה👩🍳🧑🍳 אצלנו עד לארוחת הערב לא נשאר זכר לפשטידה🤷♀️ פשטידת פטריות עשירה בטעמים🔥
קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- המתכון ⬇️
- 2 בצלים גדולים
- 3 סלסילות פטריות, אני ערבבתי 2 סוגים, לבן וחום
- 2 כפות שמן זית
- 4 ביצים L
- 140 גרם קמח
- שקית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- פלפל שחור גרוס לפי הטעם
- מעט אורגנו ותימי יבשן לפי הטעם
- חפשו בפייסבוק
- לבשל מהמטבח של מומי, באהבה 💖
אופן הכנה
-
מחממים תנור ל-170 מעלות חותכים את הבצל לפרוסות דקות ואת הפטריות לרבעים. במחבת רחבה מחממים שמן זית, מוסיפים פנימה את הבצל והפטריות ומטגנים יחד כ-3-4 דקות עד שהבצל מתרכך מעט והפטריות מזהיבות. מסירים מהאש ושמים בקערה. מצננים את תערובת הבצל והפטריות במשך כ-10 דקות בטמפרטורת החדר. מוסיפים לקערה ביצים, קמח, אבקת אפייה, מלח, פלפל אורגנו ותימין ומערבבים עד אחידות. יוצקים את הבלילה לתבנית ומיישרים את החלק העליון. אופים במשך 20-25 דקות או עד שהפשטידה מתייצבת. בהצלחה ובתאבון 💖