מלפפונים חמוצים

תקציר המתכון: מלפפונים חמוצים תוצרת בית - קל להכנה

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 קילוגרם מלפפונים קטנים (בייבי) או בינוניים
• מלח
• 10 שיני שום
• פלפל ירוק חריף או מיובש
• צרור שמיר
• 2 כפות חומץ

אופן הכנה

1. שוטפים היטב את המלפפונים ושמים בתוך צנצנת. בין המלפפונים מניחים את הפלפל, שום והשמיר.

2. שמים מים במידה של כוס חד פעמית עד לכיסוי המלפפונים.

3. על כל כוס מים 1 כפית מלח.

4. סוגרים את הצנצנת ומערבבים אותה.

5. להניח על השיש במקום מוצל כ-4 ימים.

6. בתיאבון ❤