תקציר המתכון: לחמניות שניתן למלא בטוב
קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
חימום לתנור ל220
הכנת בצק, לערבב את כל המרכיבים עד לבצק גמיש.
לתת לו לנוח עם מאט שמן ולעשות בניילון .
הכנת מילוי:לטגן בצל עם שמן זית,להוסיף את התבלינים
ערבוב של 5דקות,להוסיף את שאר המרכיבים,לערבב ולטעום כדי לוודא טעמים.
לסנן את הנוזלים במסננת צפופה.
מורידים את הבצק למשטח עבודה:
ליצור 20 כדורים
פותחים כל כדור לפיתה,מניחים כף גדושה של המילוי,סוגרים ומגלגלים את הכדור בכף היד.
מניחים בתבנית על נייר אפייה
מורחים ביצה,מפזרים שומשום,קצח/שומשום שחור.
להניח באמצע התנור ל20 דקות.
בתיאבון❤️