"פיתות יוגורט" 👌

תקציר המתכון: פיתות רכות וטעימות ללא שמרים, שנגמרות בשניה ישר מהמחבת...

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• אחד ו- 3/4 כוסות קמח ,1 כפית מלח,2 כפיות אבקת אפיה,אחד ועוד- 1/3 כוס יוגורט טבעי. 150 גר חמאה מומסת עם חופן פטרוזליה קצוצה.

אופן הכנה

1. לרכך את החמאה ולהוסיף לה חופן פטרוזליה לערבב להניח בצד . לשים בקערה את הקמח המלח ו א' האפיה ולערבב,להוסיף את היוגורט ולערבב עד לקבלת בצק ..

2. לקמח משטח ולהתחיל ללוש את הבצק עד לקבלת בצק גמיש ונעים (אם מרגישה שהבצק דביק להוסיף מעט קמח למשטח .)

3. לחתוך את הבצק ל 8 משולשים וליצור מכל אחד כדור להניח בתבנית,לכסות עם מגבת 25 דק למנוחה.

4. לאחר 25 דק לקחת כדור על משטח מקומח ולהתחיל לרדד לעלה דק.

5. לחמם מחבת על גז בחום גבוה ,ולהעביר את העלה המרודד למחבת.

6. לאפות על המחבת עד שמזהיבה משני צדדיה.

7. מוציאים מהמחבת ומורחים במברשת את החמאה עם הפטרוזליה.

8. ומעכשיו רק תתחילו לאכול..בהצלחה❣