קציצות ירק

תקציר המתכון: המון ירק טעים וקל להכנה

קטגוריה: ירקות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 גזר
• 1 קישוא
• 1 בצל או 3 גבעולים בצל ירוק
• 2 תפוחי אדמה
• חופן פטרוזיליה, כוסברה ושמיר קצוץ
• 3 ביצים
• חצי כוס קמח / פירורי לחם
• תבלינים - מלח, פלפל, מרק עוף
• שמן לטיגון

אופן הכנה

1. מגרדים את הגזר, קישוא, בצל ותפוחי אדמה בפומפייה או במעבד מזון.

2. מוסיפים את כל הירק, הביצים, קמח או פירורי לחם והתבלינים ומערבבים.

3. לוקחים כף מהתערובת ומורידם לתוך השמן עם כף נוספת ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

4. בתיאבון 😘