עראיס

תקציר המתכון: פיתה ממולאת בשר

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 קילו בשר טחון עם כבש
• 2 בצלים גדולים
• חופן כוסברה
• פיתות
• תבלינים - מלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה אדומה ובהרט

אופן הכנה

1. קוצצים את הבצל והכוסברה.

2. מוסיפים את הבשר

3. מתבלים לפי הטעם

4. נותנים לתערוכת לנוח כחצי שעה

5. חוצים פיתות לשניים.

6. מכניסים כמות נכבדת של הבשר לפיתה

7. מניחים עם מחבת פסים עם מעט שמן, תחילה עם הצד הפתוח של הפיתה כדי שהבשר ייסגר ואז בעל צד.

8. מסדרים בתבנית ומכניסים לתנור טורבו שחומם מראש על 180 מעלות.

9. מוציאים לאחר 10 דקות.

10. בתיאבון