סלט חצילים קלויים עם מיונז טחינה ועוד הפתעות😍

תקציר המתכון: סלט חצילים מושלםםםם שלא טעמתם בשום מקום😍😍 אכלתי את הסלט המשגע הזה בערב בשרים על האש שהוכן ע"י שף ופשוט שיחזרתי טעמים( האמת שהוא גילה לי חלק מהדברים😜)

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• סלט חצילים קלויים עם מיונז וטחינה ועוד הפתעות 😘❤סוניה סאני בן הרוש❤

מצרכים

• 2 חצילים קלויים
• או צנצנת חצילים קלויים מוכנה לאכילה( יש בכל סופר והיא מצויינת)
• 4 כפות גדושות של מיונז( יכול להיות שתצטרכו יותר- אתן תדעו כבר לאחר שתערבבו את הכל- כל אחת וטעמה האישי ...

תיבול

• 4 שיני שום
• 1 פלפל ירוק חריף ללא גרעינים
• חופן כוסברה ופטרוזליה
• 1 כף שמן זית
• 3 כפות טחינה גולמית
• חצי כפית פלפל שחור גרוס
• חצי כפית מלח
• שמים את הכל במעבד מזון קטן וטוחנים הכל יחד קצוץ קצוץ...

אופן ההכנה

• קולים את החצילים בגריל ידני.
• שמים בכלי אטום לריכוך ומקלפים.
• מעבירים לקערה ומועכים לפירה, מוסיפים מעט מקליפה השרופה של החציל.
• מוסיפים את המיונז ואת כל מה שטחנו במעבד ומערבבים היטב.
• מתקנים טעמים במידה וצריך ומקבלים סלט חצילים מעלףףףף שלא טעמתם בשום מקום.
• בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤

אופן הכנה

1. הכל רשום למעלה👆👆