קוביות חזה עוף מגולגלות בעלי סיגר

תקציר המתכון: יאמי...

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• פרפר חזה עוף
• בצל
• פטרוזיליה
• טימין
• ממש מעט רוזמרין
• כורכום
• מלח
• פלפל שחור
• אגוז מוסקט
• גריל עוף
• 2 עלי סיגר

אופן הכנה

1. ראשית נחתוך את החזה עוף ואת הבצל לריבועים ממש קטנים, את הפטרוזיליה נקצוץ דק דק.

2. נטגן את הבצל עד להשחמה ונוסיף את הפטרוזיליה והחזה עוף, נבשל עד שמלבין.

3. נוסיף תבלינים לפי העין ונבשל עד לצימצום נוזלים ונוציא מהגז.

4. כל עלה סיגר נחתוך באמצא לחצי (כך שמכל עלה יוצא 2)

5. בכל חצי נשים פס של החזה עוף שהכנו ונגלגל לסיגר או נקפל למלבן, כרצונכן.

6. נחמם שמן במחבת ונכניס את מה שהכנו, נהפוך שמשחים ונוציא שמוכן

7. בתאבון!!