דגים עם טעם של גן עדן

תקציר המתכון: טוב...ווואווו...אתן חייבות לנסות את המתכון הזה.. המתכון במקור של סבתא שלי שהעבירה לאמא שלי ואמא שלי העבירה לי...משפחתולוגיה😜 עכשיו ברצינות, זה מתכון טעים כל כך שנותר ללקק את האצבעות...

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• הכמות מתאימה ל 6 מנות.
• 6 דגים (הדגים הרצויים הם מושט או נסיכה אך אפשר כל דג)
• 4 עגבניות אדומות וגדולות
• 2 גמבה אדומה
• צרור כוסברה
• 7 שיני שום טרי
• פלפל חריף לפי הטעם
• תבלין לדג
• מלח
• פפריקה מתוקה/חריפה
• שמן

אופן הכנה

1. מקלפים את העגבניות וחותכים פלחים פלחים.

2. שוטפים את הגמבות האדומות וחותכים לרצועות רצועות

3. מקלפים את השיני שום וחותכים כל שן באמצע לחצי

4. שוטפים את צרור הכוסברה, וקוצצים.

5. שוטפים את הפלפל החריף וחותכים לעיגולים

6. שמים הכל ביחד בסיר.

7. מוסיפים שמן קנולה מאדד בנדיבות(דג אוהב שמן)

8. מוסיפים מים שיכסו את הכל

9. מוסיפים את התבלינים(תבלין לדג,מלח, פפריקה)

10. נותנים לזה להתבשל על אש גבוהה עד שהרוטב נעשה סמיך

11. מכניסים את הדגים לסיר ונותנים להם להתבשל.

12. רצוי להבהיר, ישנם דגים שלוקח להם יותר זמן להתבשל אז משאירים את הרוטב עם קצת יותר מים ואז מוסיפים.

13. בהצלחה אהובות⁦♥️⁩