לחמניות מקמח מלא

תקציר המתכון: לחמניות מקמח מלא רכות וטעימות.

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קילו קמח מלא 80%
• כף מלח שטוחה
• 2 כפות שמרים
• סוכר חצי כוס ח"פ קר
• שמן חצי כוס ח"פ קר
• 3-4 כוסות מים פושרים (עד שהבצק אחיד)

אופן הכנה

1. בקערת המיקסר שמים את הקמח אח"כ את המלח ולערבב .

2. לאחר מכן את הסוכר ולערבב.

3. אחר כך את המים(לפי הצורך עד שהבצק אחיד).

4. להוסיף את השמן ולתת לישה טובה של כמה דקות במיקסר.

5. להתפיח את הבצק בערך שעה וחצי עד שהבצק מכפיל את הנפח שלו.

6. להכין צורות ולתת התפחה נוספת .

7. למרוח ביצה ושמשום ולהכניס לתנור על 180 מעלות עד שמוכן .

8. בהצלחה ובתאבון !!