פיצה מבצק כוסמין
תקציר המתכון: מי לא אוהבת פיצה אני חושבת שזה המאכל הכי טעים שיש אז בשביל שתוכלו להנות מפיצה גם בריאה טעימה ולא משמינה פיצה מבצק כוסמין שאגב,כוסמון זה קמח שהוא בריא
קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- לבצק
- 3 כוסות קמח כוסמין מנופה
- כף שטוחה של שמרים יבשים
- כף סוכר
- כפית מלח
- 3כפות שמן זית
- חצי עד 3/4כוס מים
- לרוטב
- 2עגבניות מרוסקות
- 2שני שום מרוסק או כתוש
- מעט שמן
- מלח לפי הטעם
- ועלי בזיליקום
- לפיזור מעל אפשר ערמונים ,פטריות שמפיניון טריות,זיתים ,תירס
- וגבינה צהובה מפוררת או מוצרלה מה שבא לכם
אופן הכנה
-
שופכת את החומרים היבשים ואז מוסיפה 3כפות שמן זית לאחר מכן שופכת חצי כוס עד3/4מים ומעבדת ולשה אותו טוב כמה דקות יש לשים לב לכמות המים אני שמתי חצי כוס ואז עוד רבע כוס מים והספיק לי
-
לאחר הלישה של הבצק יש למרוח קצת שמן זית בתחתית ולתת לבצק זמן מנוחה של 40 דקות
-
לאחר המנוחה לשה את הבצק דקה אחת ומתחילה לרדד אפשר לחלק את הבצק לפני לשני חתיכות או חתיכה אחת אני עשיתי חתיכה אחת מה שבא לכם
-
לאחר הרידוד יש לשים את הבצק עם נייר אפייה משומן מעט ולכניס לתנור לחום של220 מעלות לחמש דקות
-
להכנת הרוטב במערבל ידני או מזון מרסקת את העגבניות ביחד עם התבלינים ועלי הבזיליקום
-
לאחר חמש דקות של אפייה מוציאה את הבצק הכמעט מוכן שופכת עליו את הרוטב ביד עם התוספות (איזה שבא לכם)ולבסוף מפזרת מעל את הגבינה צהובה /המוצרלה ומכניסה לעוד10 דקות אפייה נוספות
-
מוציאה ובתאבוןןוו🍕🍕🍕