לחמניות אוריריות בציפוי ביצה ושומשום

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• בקערת המיקסר
• שמים
• 4 כוסות קמח
• כוס מים חמימים
• 2 כפות סוכר
• כף שמרים
• מתחילים ללוש במהירות נמוכה לאחד את החומרים
• כ2 דקות
• מוסיפים
• חצי כוס מים חמימים
• לשים כ4 דקות נוספות
• מוסיפים
• 4 כפות שמן
• וכפית מלח
• לשים 4 דקות נוספות
• לשים את הבצק ידנית
• ביידים משומנות
• מכסים ומתפיחים כשעה
• קורצים כדורים (11)

אופן הכנה

1. שמים בתבנית

2. קורצים צורה

3. עם קורצן צורה

4. ללחמניה(כמו בתמונה)

5. התפחה נוספת

6. כ20 דקות

7. למרוח ביצה

8. לפזר שומשום

9. 180 מעלות

10. 25/30 דקות