איטריות ובורגול

תקציר המתכון: טעים

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי כוס בורגול עבה
• 3/4 כוס איטריות דקות
• את הבורגול משרים
• במים רותחים כחצי שעה
• שוטפים ומסננים

אופן הכנה

1. מחממים מחבת

2. מוסיפים את האיטריות וקולים אותם עד השחמה

3. מוסיפים את הבורגול

4. מערבבים כ3-4 דקות

5. מתבלים

6. במלח ופלפל שחור

7. מערבבים ומוסיפים

8. כוס מים רותחים

9. מערבבים ומגיעים לרתיחה

10. מנמיכים את הלהבה

11. ומבשלים כ10 דקות