המבורגר מחזה עוף(מתכון של ניקי ב)

תקציר המתכון: אחלה ארוחת צהרים

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• המבורגר חזה עוף
• 500 ג’ בשר חזה עוף טחון
• 2 תפוחי אדמה בינוניים
• כפית שום כתוש
• 4 כפות שמן זית
• חצי כפית א. סודה לשתייה
• 1/4 כפית כורכום
• מעט גריל עוף
• כף א. מרק
• פלפל שחור גרוס
• מלח (לא בטוח שצריך)
• 1. להרתיח סיר עם מים לקלף את תפוחי האדמה ולבשל אותם עד שהם רכים ולמעוך.
• 2. לערבב את כל המצרכים כולל התפוחי אדמה.
• 3. לקחת חתיכת בשר במשקל 76 ג’ ולעשות כדור זה בערך פי שניים מכדור פינג פונג, לעצב צורה של המבורגר.
• 4. לטגן את ההמבורגרים עד שהם מזהיבים מכל צד.
• בתאבון💞

אופן הכנה

1. 👆

2. הלחמניות תחפשו במאגר לחמניות המבורגר של סיון לוי