עוגת קוקוס עם חמוציות

תקציר המתכון: עוגה מעולה עם ביצה אחת קלה להכנה אוורירית ולא דחוסה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ביצה
• 1/2 כוס סוכר
• כוס קמח מנופה
• 1/2 כוס קוקוס טחון
• חופן חמוציות
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• חצי כוס מיץ אשכוליות
• 1/4 כוס שמן

אופן הכנה

1. בקערה שמים ביצה וסוכר ומקציפים מוסיפים סוכר וניל ושמן ממשיכים להקציף.

2. בקערה נפרדת שמים קמח, אבקת אפיה, קוקוס וחמוציות ומערבבים ביחד.

3. מוסיפים בהדרגה קמח ומיץ אשכוליות ומערבבים משמנים תבנית אפיה ושופכים לתוכה את הבלילה מפזרים מעל חמוציות אופים בחום של 190 מעלות כ-30 דקות עד שהעוגה מוכנה.

4. אוכלים עם כוס קפה ונהנים מכל ביס.