מפרום תפוחי אדמה

תקציר המתכון: מפרום תפוחי אדמה ללקק את האצבעות

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• לקציצות.
• חצי קילו בשר טחון.
• תפוח אדמה מגורד.
• בצל מגורד.
• עלי פטרוזיליה כוסברה קצוצים
• מלח
• פלפל שחור.
• אבקת מרק עוף.
• בהרט.
• 2 כפות שמן.
• פירורי לחם.
• לערבב לשים במקרר לחצי שעה..
• לתבשיל.
• תפוחי אדמה כמספר הסועדים
• לקלף וחתוך כמו סנדויץ לא עד הסוף.
• לשיםאת התפוחי אדמה בקערה עם מים ומלח..
• להכין קערית עם קמח.
• וקערית 2 ביצים וכף רסק..
• שמן לטיגון.
• לבישול.
• בצל קצוץ.
• 3 שיני שום קצוצות.
• פלפל אדום חתוך לרצועות.
• פפריקה מתוקה.
• כורכום.
• 4 עגבניות קצוצות.
• רסק עגבניות קטן.
• מלח
• פלפל שחור
• אבקת מרק עוף.
• מים

אופן הכנה

1. לסנן את תפוחי האדמה מהמים.

2. להכין מהבשר קצוצות שטוחות.

3. למלא את התפוחי אדמה.

4. לטבול בקמח וביצה ולטגן בשמן חם.

5. להוציא לניר סופג.

6. בסיר רחב נזהיב בצל קצוץ נוסיף שיני שום ונערבב.

7. נוסיף כורכום ופפריקה נערבב טוב.

8. נוסיף פלפל אדום ונערבב..

9. נוסיף עגבניות ורסק עגבניות.

10. נכסה במים ונוסיף מלח פלפל שחור אבקת מרק עוף נכסה במים נבשל רבע שעה.

11. נוסיף את המפרום ונבשל 40 דקות או עד לריכוך תפוחי האדמה..