עוגות שמרים

תקציר המתכון: לקחתי את המתכון מספר המתכונים של חדוה מתוקה

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 7 כוסות קמח
• 3 ביצים
• 3/4 כוס שמן
• חצי כוס סוכר
• כף שמרים יבשים
• 2 כוסות מים חמימים להשים בהדרגה יכול ליהיות שצריך פחות הכל תלוי לפי הבצק שצריך ליהיות גמיש ולא דביק

אופן הכנה

1. בוחשים יחד את השמרים ורבע כוס מהמים ו כפית מן הסוכר ומשהים ל 10 דקות

2. יוצקים את השמרים לקערה גדולה מוסיפים את יתרת החומרים ולשים לבצק חלק וגמיש

3. מכסים ומשהין במקום חמים למשך שעתיים או עד שהבצק יכפיל את ניפחו

4. מחלקים את הבצק ל 8 חלקים.מרדדעם כל חלק לעלה מלבני דק מורחים כל עלה בשוקולד מגלגלים לגלילה ומפתלים כל 2 גלילות לצמה או ללחמניה

5. מניחים את הצמות בתבנית מכסים ומניחים לתפוח כשעה אופים בחום בינוני כ 30 דקות או עד שהעוגה משחימה

6. לציפוי: חצי כוס סוכר, מיץ מחצי לימון, רבי כוס מים

7. שמים את כל החומרי ציפוי בסיר ומבשלים על אש נמוכה עד שהסוכר יימס יוצקים על העוגה בעודה חמה

8. בהצלחה רבה 🥰