עלי גפן ממולא

תקציר המתכון: עלי גפן ממולאים בצלעות טלה טחונות

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

מצרכים

• עלי גפן
• צלעות טלה טחון
• אורז פרסי
• בצל
• לימון
• עגבנייה

אופן הכנה

1. להפריד את העלי גפן אחד מהשני

2. להרתיח כשתי דק'

3. להכין תערובת של 500 גרם צלעות טלה טחון

4. בצל שלם קצוץ דק 2 עגבניות קצוצות דק

5. לתבל בפלפל שחור גרוס ומלח שמן זין ולימון לפי העין .

6. לקחת סיר לפרוס בתחתית פרוסות עגבניה .

7. לשים את התערובות באמצע העלי גפן ולגלגל בצורה צפופה .

8. לשים מים טיפה מעל העלי גפן על אש קטנה למשך שעה וחצי , בתיאבון🙏🖤