גולש בשר, גרגירי חומוס ותפו'א ברוטב עגבניות

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• כ600 גרם קוביות בשר
• 1 תפוח אדמה קוביות
• 2 כוסות גרגירי חומוס
• החומוס מושרה במים רותחים כשעה
• ההכנה
• מחממים סיר
• עם 2 כפות שמן
• מוסיפים
• את קוביות הבשר
• צורבים אותם
• מכל הצדדים

אופן הכנה

1. מתבלים ב...

2. כף תערובת לסטייק(אהרוני)

3. כף מלח

4. כ6 כפות רוטב עגבניות מוכן(אוסם)

5. רבע כפית כמון

6. רבע כפית פלפל שחור

7. מערבבים

8. כ2-3 דקות

9. מוסיפים

10. את החומוס

11. מערבבים

12. מוסיפים

13. כ2 ליטר מים

14. ו5 עלי דפנה

15. מגיעים לרתיחה

16. מכסים ומבשלים

17. מכסים ומבשלים

18. כ1.5-2 שעות

19. מוסיפים את

20. תפוח האדמה

21. מערבבים

22. ומבשלים כ30 דקות

23. מכבים את הגז

24. בתאבון

25. נ.ב

26. הסיר יכנס לתנור

27. לבישול איטי

28. למס' שעות