עוף ממולא ומושלם

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• עוף שלם
• כוס וחצי שניים של אורז בסמטי
• שומר חתוף לרבעים
• 2 תפוא חתוך לרבעים
• 2 בצל חתוך לחצאים

אופן הכנה

1. למילוי העוף

2. בקערה לשים אורז שטוף ומסונן

3. כף אריסה

4. חופן צנוברים קלויים כוסברה/פטרוזיליה

5. להוסיף תבלינים מלח פפריקה כמון כורכום, לערבב היטב ולמלא את העוף.

6. לסדר את הירקות מסביב לתבנית

7. ולצפות את העוף- בקערית לערבב פפריקה מתוקה, סילן, מלח

8. ורבע כוס שמן ,

9. למרוח על העוף ועל הירקות.לכסות עם נייר כסף

10. ולאפות בתנור שחומם מראש כ 190 מע

11. כשעה. לאחר כשעה להוציא את התבנית ולהוסיף לתוך המילוי (האורז) כוס מים רותחים על מנת יתבשל היטב.

12. לאפות עוד כשעה או עד שהוא שחום ומבושל, לקראת ההגשה להוציא נייר כסף ולתת לזה עוד השחמה יפה.תהנו הילה❤️