עוף ממולא בעשבי תיבול

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *עוף ממולא באורז ועשבי תיבול*
• 1 עוף שלם
• 3 כוסות אורז מבורר ושטוף
• 1 צרור שמיר
• 1/2 צרור פיטרוזליה
• 1/2 צרור כוסברה
• 1/2 כוס צנוברים
• כפית קינמון
• 1 כף שטוחה מלח
• כפית כורכום
• כפית כמון
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1/4 כוס שמן
• לערבב הכל יחד
• למלא את העוף ולסגור עם קיסמים

לערבב ולמרוח את העוף מכל הצדדים

• שמן
• פפריקה מתוקה
• מלח

אופן הכנה

1. לחתוך תפוחי אדמה לעיגולים לפזר בתחתית התבנית להניח את העוף

2. לפזר את האורז הנותר

3. לשפוך 3 כוסות מים רותחים

4. לכסות את העוף בנייר כסף או במכסה

5. לאפות בתנור ב-180° כשעה וחצי

6. לפתוח מכסה ולאפוץ עוד 20דרות עד שמשחים

7. בהצלחה נועם זיגדון 💞