מרק ירקות גריסים ואיטריות בניחוח נענע וסלרי

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• את כל הירקות קוצצים
• 1 בצל
• 3 גזרים
• כ5-6 געולי סלרי
• חתיכה של דלעת
• חצי כרובית קטנה
• חופן עלי סלרי
• תוספות
• חצי כוס גריסים
• שהושרו במים רותחים
• כחצי שעה וסוננו
• כוס איטריות דקות
• תבלינים..
• כפית מלח
• כפית כורכום
• חצי כפית פלפל שחור
• חצי כפית כמון
• כפית תערובת"פילפל.לימון פרסי ושום"(אהרוני)
• כ4-5 עלי נענע יבשים

אופן הכנה

1. ההכנה

2. מחממים סיר

3. עם כף שמן

4. מוסיפים את הבצל

5. מטגנים כ3-4 דקות

6. מוסיפים את

7. הסלרי גריסים והגזר

8. מערבבים כ3-4 דקות

9. מתבלים ב..

10. כורכום,כמון.פלפל שחור

11. ומהתערובת(אהרוני)

12. ואת עלי הנענע

13. מערבבים ומוסיפים

14. מים בגובה הירקות

15. מבשלים כ20 דקות

16. מוסיפים את

17. הכרובית.דלעת ועלי הסלרי

18. מערבבים ומוסיפים

19. מים עד גובה הסיר

20. מגיעים לרתיחה

21. מנמיכים את האש ומכסים

22. ומבשלים 20 דקות נוספות

23. מוסיפים את האיטריות

24. מבשלים 10 דקות נוספות

25. בתאבון...