תקציר המתכון: פיצה מושלמתת ממולאת גבינות וזעתר
קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני
קילו קמח 3 כפות סוכר 1 כף מלח ו2 כפות שמריים יבשים 3/4 כוס שמן זית טהור ללוש עם מים חמימים לפי הצורך שיצא בצק רך וגמיש ושיתפח פעם אחת .
לפתוח את הבצק לעיגול שרוצים עושים מלוי מסביב את הגבינה ומקפלים ומעגלים כל חתיכה ובאמצע להשים את הרוטב ואת הגבינה המגורדת ומה שרוצים בתיאבון.