שקשוקה בטעם אחר

תקציר המתכון: שקשוקה מיוחדת שלי

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 בצל קצוץ
• 2 תפו"א חתוכים לקוביות
• 2 עגבניות חתוכות לקוביות
• 1 גזר חתוך לקוביות
• גמבה חתוכה לרצועות
• פפריקה מתוקה
• קארי
• מלח
• כורכום
• שמן קנולה לטיגון
• 6 ביצים

אופן הכנה

1. במחבת רחבה מחממים שמן מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה, מוסיפים את תפו"א ממשיכים לבשל מוסיפים את הגזר והגמבה ממשיכים לבשל מוסיפים את העגבניות מערבבים מוסיפים את התבלינים מנמיכים להבה מבשלים כמה דקות עד שמוכן.

2. מוסיפים את הביצים ומבשלים 10 דקות נוספות.

3. מי שרוצה יכול להוסיף פלפל חריף.