לחם כפרי

תקציר המתכון: לחם כפרי מושלם ❤

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו קמח מנופה
• כף מלח
• 2 כפות שמרים יבשים
• כף סילאן טבעי
• מים פושרים לפי צורך ( בערך 4 כוסות)

אופן הכנה

1. את כל החומרים ללוש במיקסר לפחות 10 דקות עד קבלת בצק דביק.

2. כל 20 דקות לקפל את הבצק כלפי פנים בעזרת ידיים רטובות. את הפעולה הזאת נעשה 5 פעמים.

3. להניח את הבצק על משטח מקומח ולחלק אותו לחצי.

4. לעשות צורת לחם ולהניח בתבנית אינגליש קייק(לא ח'פ) מרופדת בנייר אפייה ולמרוח מעל מים. להכניס לתנור שחומם מראש על 250 מעלות עד השחמה, להוציא את הלחם מהתבנית ולתת לו השחמה מהצד השני.