פיצה מושלמת

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *פיצה מושלמת*
• 4 רעיונות להכנת פיצה מושלמת
• כוס חד פעמית קרה 180 מ"ל
• *לבצק*
• 1 קילו קמח
• 2 כפות סוכר
• 2 כפות שמרים
• 3 וחצי כוסות חד״פ פושרים
• 1/4 כוס שמן זית
• 1 כף מלח
• ללוש לבצק אחיד כ-10 דקות
• *לרוטב*
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1/2 כוס מים
• 3 שיני שום כתוש
• 1 כף אורגנו
• 1 כף חומץ
• 1 כף סוכר
• פלפל שחור
• מלח
• שמן
• לערבב הכל יחד לבשל על הגז 5-10 דקות

אופן הכנה

1. מחלקים את הבצק ל-4 כדורים ומשטחים.

2. מורחים על כל אחד מעיגולי הבצק מהרוטב פיצה

3. מפזרים גבינה צהובה / מלוחה מעל ומקשטים בזיתים, עגבניות, פלפלים, תירס בזיליקום ובמה שאוהבים.

4. אופים את הפיצות ב-250° עד שהן מזהיבות.

5. בהצלחה נועם זיגדון 💞