פשוט מושלם למי שאוהב מאפים חלביים😋 וגם למי שלא😉😉

תקציר המתכון: רולדת שמרים גבינה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 וחצי כוסות קמח
• 1 ביצה
• חצי חמאה
• 1 כף שמרים
• כוס סוכר
• אחד וחצי כוס מים חמימים

למלית

• גבינה טוב טעם
• גבינה לבנה קטנה
• 1 סוכר וניל
• חצי כוס סוכר
• כפית תמצית רום

אופן הכנה

1. לשים את כל חומרי הבצק לבצק אחיד ורך ולא דביק

2. מטפיחים חצי שעה

3. לשים שוב

4. מטפיחים שעה

5. מעררבים את כל חומרי המלית לתערובת אחידה

6. פותחים לרולדה או לגבניות בודדות וממלאים בכל צורה שרוצים

7. מורחים ביצה מלמעלה

8. אופים על 180 בתנור שחומם מראש עד להזהבה

9. בנתיים על הגז מכינים סירופ חצי כוס סוכר על חצי כוס מים וטיפה לימון סחוט

10. ומיד שהעוגה יוצאת מורחים מהסירופ לברק וטעם מעדן

11. בהצלחה ובתאבון