מרק אפונה טעים

תקציר המתכון: מרק אפונה מעולה בסיר לחץ

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• למטה

אופן הכנה

1. מרק אפונה : לוקחת סיר לחץ מטגנת בצל קוביות עם עגבניה שקצת ישחים שמה 300 גרם אפונה יבשה מסוננת שטופה ומטגנת חפיף באש בינונית ושמה קוביות גזר ומטגנת הכל שמה מים רותחים 3/4 מהיר ושמה מרקוף מלח פלפל שחור טחון כורכום לפי הטעם וסוגרת את המכסה ואחרי שעה באש בינונית סוגרת את הסיר לחץ ופוחת מתי שמתקרר שמה קוסברה טריה קצוצה וסוגרת לעוד 40 דקות והמרק מוכן הולך טוב עם שקדי מרק בתיאבון .