סלט פטרוזיליה וקשיו

תקציר המתכון: סלטים ירוקים מלאים נוגדי חימצון , טעימים ובריאים מאוד. מתכון קל מאוד להכנה. 2 מרכיבים בלבד.

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חבילת פטרוזיליה ( בחורף החבילות גדולות ושופעות, בקיץ החבילות קטנות מאוד שתיים או שלוש חבילות)
• 150 גרם קשיו קלוי
• חצי כפית פלפל שחור
• מעט מאוד שמן זית

אופן הכנה

1. משרים את הפטרוזיליה במי מלח כרבע שעה ,שוטפים מספר פעמים ומייבשים.

2. מנקים מגבעולים וקוצצים את העלים.

3. קוצצים את הקשיו ( אני מניחה בשקית עבה כפולה ושוברת בעזרת מערוך😂).

4. מתבלים במעט מאוד שמן זית בערך כף ופלפל שחור. מערבבים ומניחים מעל את אגוזי הקשיו השבורים.

5. מערבבים סמוך להגשה. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי.