שקשוקה עגבניות ופלפלים

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 5-6 עגבניות קלופות קוביות
• חצי פלפל אדום קצוץ
• חצי פלפל ירוק בהיר קצוץ
• חצי פלפל צהוב קצוץ
• חצי פלפל כתום קצוץ
• 5 ביצים
• מחממים מחבת
• עם 2 כפות שמן
• מוסיפים את הפלפלים
• מטגנים כ3-4 דקות
• מוסיפים את העגבניות
• מערבבים ביחד
• כ4-5 דקות עד ריכוך

אופן הכנה

1. מתבלים ב..

2. חצי כפית מלח

3. קורט כמון

4. קורט פלפל שחור

5. כפית שטוחה פפריקה מתוקה בשמן

6. כפית שום כתוש

7. מערבבים היטב

8. מוסיפים

9. חצי כוס מים רותחים

10. מערבבים ל5 דקות

11. מועכים עם המועך פירה

12. שוברים את הביצים

13. למחבת בתוך הירקות

14. מפזרים מעל קורט מלח

15. מנמיכים את הגז

16. ממשיכים כ5 דקות

17. בודקים אם

18. השקשוקה מוכנה