פררו רושה פרווה מקצועי ביותר!!

תקציר המתכון: פררו רושה בגרסה הכי קלה שתמצאו

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 200 גר ממרח אגוזי לוז/ נוגט (עדיף אמיתי מחנויות מקצועיות)
• 160 גר קרם לוטוס (לא חובה אפשר להמיר בכל קרם אחר שאתם רוצים או בעוד אגוזי לוז)
• 100 גר שוקולד מריר 70% מוצקי קקאו
• 140 גר שבבי פייטה (להשיג בחנויות מתמחות)
• 35 גר פולי קקאו ( לא חובה)

לציפוי

• ברס אגוזי לוז מסוכרים
• שוקולד מריר מומס כ100 גר בערך עם כפית שמן.

אופן הכנה

1. ממיסים את השוקולד המריר בבן מארי או בכל דרך אחרת שנוחה לכם ומוסיפים לו את הממרחים ומחממים לעוד מס דק יחד שיהיו נוזליים. (לא מדי) אני ממיסה על הלהבה הכי נמוכה בגז בקלחת נון סטיק.

2. יוצקים את המסה על גבי הפייטה ומערבבים היטב.

3. מניחים במקרר להתייצבות כשעה.

4. בידיים רטובות מגלגלים כדורים קטנים יחסית ומגלגלים בברס אגוזי לוז מסוכרים או סתם אגוזים גרוסים גס מה שיש לכם בבית.

5. ניתן לדחוף במרכז כל כדור אגוז לוז שלם עדיף קלוף. לא חובה.

6. מכניסים למקפיא ללילה שלם.

7. טובלים בשוקולד מריר מומס

8. עם כף שמן. (אני המסתי שוקולד עם כף שמן והעברתי לשקית זילוף וזגזגלי מעל כל אחד. פחות זמן ופחות לכלוך.

9. בכל שלב ניתן להמיר לחלבי.

10. שומרים במקפיא ובתיאבון!!