הספינג' של סבתא

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• ספינג'
• כוס מדידה חד פעמית קרה 180 מ"ל
• 1 ק"ג קמח
• 2 כפות שמרים
• 4 כפות סוכר
• 1/2 כף מלח
• 4 וחצי כוסות מים פושרים

אופן הכנה

1. ללוש לבצק אחיד ומעט דביק

2. להתפיח כ-45 דקות

3. להוריד אויר ולהתפיח שוב עד שהבצק יכפיל נפח

4. לחמם סיר עם שמן

5. לקחת חתיכה מהבצק לצור חור במרכז בעזרת האגודל

6. להכניס לסיר

7. לטגן משני צדדים עד לקבלת גוון שחום

8. לפזר אבקת סוכר או סוכר

9. בהצלחה נועם זיגדון 💞