ירקות מוחמצים

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 מלפפון
• 1 גמבה
• פלפל כתום
• 1 גזר
• 2 פלפלים
• 3 שיני שום
• 1 לימון
• כף מלח
• 3 כפות חומץ
• 2 כפיות סוכר

אופן הכנה

1. לחתוך את הירקות בסכין חיתוך עיגולים קטנים, את הגמבה והפלפל הכתום לרבעים.

2. פורסים את הלימון לפרוסות שמים בצנצנת את הירקות מעל שמים את השומים.

3. שמים מלח, סוכר וחומץ.

4. שמים פלח לימון מעל ומוסיפים מים.

5. מערבבים והופכים את הצנצנת. ליום יומיים. עד שמוכן