אקלרים

תקציר המתכון: אקלרים הכי טעימים שייש וקלים

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• כוס שמן
• 2 כוסות מים
• 1 א.אפייה
• 2 כוסות קמח
• כף וחצי סוכר
• 6 ביצים
• וקורט מלח

אופן הכנה

1. לחמם בסיר 2 כוסות מים וכוס שמן עם כף וחצי סוכר וקורט מלח שמתחיל לבעבע לכבות את האש להוסיף את שתי הכוסות קמח ואבקת האפייה ולערבב לבצק רבוך לתת לו מעט להתקרר ולהעביר למיקסר להוסיף 6 ביצים בהדרגה יצה ועוד ביצב עד שניטמע בתוך ואז להעביר לשקית זילוף עם צנטר כוכב גדול

2. לחמם תנור על 200 ולהכניס לחצי שעה לפחות

3. שהם מתקררים ממלאים

4. בכוס חלב שמנת מתוקה או צמחית ופודיג